沖縄の味、「サーターアンダーギー」の最上級品を召し上がれ。

「サーターアンダーギー」って何か？沖縄の方言で、”砂糖天ぷら”となります。
沖縄の一般家庭で良く作られるいわゆる「揚げ菓子」、パンのようなお菓子のひとつです。
サーターとは沖縄の方言で、砂糖のこと、アンダーギーは天ぷらのような揚げ物ということです。

直径５センチくらいの丸い、和製ドーナッツ。沖縄ではどこでも売っているお菓子です。

平和通の公設市場に行ってみましょう。
ここの２階には食事のできる店がたくさんあります。

なかでも「歩」のサーターアンダーギーは玉子の黄身だけを使った、最高級のお菓子。１０個で６５０円のお菓子でもこんなにおいしいアンダーギーはこの店だけですよ。ウチの会社の女の子が２日続けて朝から行ったのに、２日とも売り切れでした。気合を入れて買いに行きましょう。
ちなみに日曜日はお休み、開店１０時前にはもう何人か並んでいます。
地図

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