くんぺん

こんなお菓子があったのか。
石垣島の公設市場の商店街でこんなお菓子を買いました。

名前は「くんぺん」、薫餅と書きます。薫餅は伝統の菓子でかつては琉球王朝で出されていたものだという。いわゆる菓子パンでちょっと堅い、日保ちのよいおやつという部類に入る。しかし口に入れて驚いた、ゴマとピーナッツが程よく混ざって香ばしく、とても食べやすいのだ。それは中国の月餅ほど甘くなく、まさに沖縄のスコーン。

ここ金城商店のおばあに聞くといろいろ教えてくれた。
これが１個９０円とは驚き。おまけもつけてくれる。沖縄の伝統菓子は今でも人気のようだ。

＜こんぺん＞
那覇では「こんぺん」という呼名で通っているようだ。

＜こんぺん＞
かならず「ゴマ」が入っているのが特徴。
ナンバン渡来の味がするよ。

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