
石垣島・公設市場2階の ちょっき屋 〒907-0022 沖縄県石垣市字大川208 2F
石垣市大川 (電話・FAX)09808-8-7608 地図 責任者:芳沢和則
若いご夫婦がお菓子を作って売っている、ちょっき屋の「ちょっき」とは八重山方言で「おやつ」のことだそうだ。
大きなお菓子・フルーツ餡(ジャム)の入った月餅(中国のお菓子)を想像して頂きたい。
マンゴ、パイン、パッションフルーツの3種、難点はカットすると崩れやすいことか。味は抜群、南国の果実の味。日保ちがするよう努力しているのが良くわかる。石垣の新しいおみやげだ。
その他、慶弔用のお菓子などを作っている。
ここで販売しているだけなので、他では手に入らない。試食もお茶も出るから寄ってみて。
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